Sésame noir et sans lactose : toutes nos recettes

Name: Vos recettes préférées parfumées au sésame noir
Total time: 30 min
Cuisine: sésame noir

La sésame est utilisée en cuisine pour sa douce saveur proche des noisettes une fois torréfiée. Photo par Bastian Eichhorn

Utilisé dans de nombreuses préparations culinaires depuis des millénaires et en particulier dans la cuisine orientale et asiatique, le sésame noir est apprécié autant pour ses vertus que pour ses saveurs intenses au léger goût de noisette.

Riche en protéines, acides aminés, minéraux et vitamines, il parfume vos recettes sous diverses formes. Les graines de sésame noir agrémentent porridges, salades de crudités, viandes et poissons. Elles donnent une touche de couleur à vos pains et pâtisseries. La crème de sésame noir relève quant à elle de nombreux plats ou se déguste simplement tartinée sur un morceau de pain frais.

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Toutes les recettes de sésame noir et sans lactose des Gourmets

Des idées de recettes de sésame noir et sans lactose pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Latte au sésame noir

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Voici une délicieuse recette de latte au sésame noir. Je préfère prévenir tout de suite, le goût est assez particulier : un peu torréfié, presque légèrement amer, ce n'est pas pour tous les palais.

Sablés à la farine de coco, citron et sésame noir

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Cupcakes au sésame noir, glacage à la courge

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Crumble sésame noir et fruits rouges

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Muffins au sésame noir coeur citron

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Black pancakes et leur coulis de kaki vanillé

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Des pancakes qui changent pour un petit déjeuner fort en goût

Gâteau vegan au matcha, à la framboise, au séame noir et au tahin

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Un gâteau moelleux aux deux sésames, sans œufs ni produits laitiers

Haricots verts au sésame noir

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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine végétarienne ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Petits crottins de sésame noirs

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Envie de goûter à la recette de petits crottins de sésame noirs ? Cette recette de crottin de Chavignol est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.